O restaurante LR Sabores está de casa nova, mas praticamente no mesmo endereço, no Conjunto Aruanã I. O estabelecimento continua na Rua Rio das Garças, mas agora no número 295. Ao sair da estrutura improvisada durante a pandemia, os empresários e churrasqueiros Leandro Rosa e Will Navarro oferecem aos seus fiéis clientes um espaço amplo, com decoração intimista e música ambiente. Novidades também no cardápio que traz cortes de carnes bovina, suína, de frango, além dos hambúrgueres gourmet feitos artesanalmente. 

Uma das mudanças foi a estruturação da cozinha, que agora tem ambiente de preparo dos cortes e hambúrgueres, totalmente separado das áreas onde se concentra a pia para higienização dos utensílios e das churrasqueiras. “Isso nos garante mais higiene e qualidade para as carnes que agora são preparadas em um espaço projetado exclusivamente para essa função, isolado e climatizado”, explica Leandro. 

Os chefs informam ainda que os destaques do cardápio continuam.  Fraldinha na mostarda, Carne de Sol na Manteiga de Garrafa, Chorizo de Contra Filé Angus, Costela Suína e Bovina, além de Frango Atropelado na Brasa e Caranha Desossada são algumas das opções. Cada prato vem com acompanhamentos como farofa crocante e mandioca. 

Às quintas-feiras é possível degustar também o Tornedor Bovino ou Suíno, e na sexta-feira Tiras de Costela suína defumada, no Especial da Semana, disponíveis apenas nesses dias. O cardápio de petiscos traz torresmo, porqueta, batata rústica, arroz branco ou carreteiro, feijão tropeiro, vinagrete, pimentão recheado com queijo e abacaxi assado. Todos podem ser pedidos separadamente ou junto com os pratos. Como sobremesas, a casa oferece também mini pudim de leite condensado, torta no pote de abacaxi, torta no pote de limão e picolés.