O Estado de Goiás ganhará uma etapa regional do concurso Enchefs- Encontro de Chefs Brasil. O evento será realizado em Goiânia no mês de setembro e terá como tema "Gastronomia que desenvolve o turismo". O lançamento para a imprensa e convidados será realizado na próxima segunda-feira (26), às 19h30, no restaurante Viela Gastronomia. Na ocasião serão divulgados detalhes da programação.

O concurso Enchefs- GO terá como objetivo resgatar a cultura gastronômica local e regional e será destinado a profissionais, estudantes e amadores. Os candidatos poderão mostrar novas técnicas, novos ingredientes e a execução de novos pratos que valorizem os costumes da região de cada um. No concurso destinado aos profissionais, o vencedor local estará automaticamente inscrito no Enchefs Nacional, que será realizado em novembro, no Ceará.

Em Goiás serão premiados Chef Profissional, Aluno Destaque, Cozinheiro Amador, Mini-Chef e Doce de Vitrine.  A etapa regional será coordenada pela chef de cozinha e professora de gastronomia Juliana Barroso. Também participam do projeto Willian Carvalho, Raquel Cruvinel, Bruno Silva e Kyka Macedo.