De segunda-feira (24) a quinta-feira (27), o público poderá conferir no Flamboyant Shopping Center o Food Garden. A ação faz parte do do Flamboyant Garden Festival e irá reunir palestras, oficinas, aula-show, música, feira gastronômica e pratos especiais nos restaurantes do Polo Gastronômico e da Praça de Alimentação do Shopping.
A programação será realizada diariamente, das 17 às 22 horas. Entre os chefs participantes, André Barros, Dani Andrade, Emiliana Azambuja, Humberto Marra, Mariana Rodrigues e William Carvalho. O roteiro de palestras traz ainda, no dia 26 de julho, o chef Lalo Zanini, da aguardada Tartuferia San Paolo.
Apostando em linguagem acessível, o Instituto Gastronômico das Américas (IGA) irá oferecer oficinas abordando desde pratos saudáveis a petiscos. Com vagas limitadas, é importante se inscrever previamente para participar. As crianças também contarão com um momento exclusivo na oficina de Choconoura, na qual poderão confeitar e degustar um bolo de cenoura esbanjando criatividade.
O público poderá encontrar trufas de chocolate com valores a partir de R$ 2,25. Quem optar por criações mais elaboradas, terá à disposição Paella, Espetinho de Entrecôte com batata frita e molho secreto ou Escondidinho de Carne de Sol, além de criações gourmet como o Dadinho de Tapioca com geleia de pimenta com trufas, Poke de Salmão ou Atum, Steak Tartare, Costela ao Bafo, Sanduíches e Carrocho-quente gourmet e Churros, entre outras opções.
A seleção de bebidas também será variada e, como novidade, drinks preparados especialmente para o festival.
O Food Garden será realizado numa área de 2,6 mil m², ao ar livre. O repertório musical irá contar com clássicos de jazz e MPB com o dueto de Manassés Aragão (trompete) e Stevão Silva (teclado).
Confira a programação:
Restaurantes Polo Gastronômico: Botequim Mercatto, Coco Bambu, Johnny Rockets, Kabanas, Kanpai Blue, Lentrecote de Paris
Piquiras, Pobre Juan e Tartuferia San Paolo
Restaurantes da praça da alimentação Flamboyant: Boali, Cacau Show, Dolce & Canela, Jerivá e Mr. Cheney
Food Trucks: Cana Mix, Dom Chacal, Elephant Gourmet, Johnny Joy, Matturado BBQ e Sunset Pastéis
Palestras com chefs do Polo Gastronômico
Dia 26/07
Palestra chef Lalo Zanini – Tartuferia San Paolo
IGA (Instituto Gastronômico das Américas)
Dia 24/07/2017
Oficina: Primeiro o chocolate – Salada Criativa
Chef William Carvalho
Dia 25/07/2017
Oficina Cozinheirinhos: Delícia de Choconoura
(Bolo de Cenoura com cobertura de brigadeiro e confetes coloridos)
Chef Mariana Rodrigues
Dia 26/07/2017
Oficina: Receber com Afeto – Petiscos Finos
Chef William Carvalho
Dia 27/07/2017
Oficina: Cozinha Saudável – Torta de Frango Goiana
Chef Mariana Rodrigues
Aula-show com Chefs
Dia 24/07/2017
Amargos, Picantes e Marcantes
Chef Emiliana Azambuja
Dia 25/07/2017
Sanduíches
Chef Dani Andrade
Dia 26/07/2017
É farofa ou Salada?
Chef Humberto Marra
Dia 27/07/2017
Salada
Chef André Barros
Serviço:
Food Garden
Período: 24 a 27/07
Horário: 17 horas às 22 horas
Local: Garden Flamboyant
Confira a programação:
Restaurantes Polo Gastronômico: Botequim Mercatto, Coco Bambu, Johnny Rockets, Kabanas, Kanpai Blue, Lentrecote de Paris
Piquiras, Pobre Juan e Tartuferia San Paolo
Restaurantes da praça da alimentação Flamboyant: Boali, Cacau Show, Dolce & Canela, Jerivá e Mr. Cheney
Food Trucks: Cana Mix, Dom Chacal, Elephant Gourmet, Johnny Joy, Matturado BBQ e Sunset Pastéis
Palestras com chefs do Polo Gastronômico
Dia 26/07
Palestra chef Lalo Zanini – Tartuferia San Paolo
IGA (Instituto Gastronômico das Américas)
Dia 24/07/2017
Oficina: Primeiro o chocolate – Salada Criativa
Chef William Carvalho
Dia 25/07/2017
Oficina Cozinheirinhos: Delícia de Choconoura
(Bolo de Cenoura com cobertura de brigadeiro e confetes coloridos)
Chef Mariana Rodrigues
Dia 26/07/2017
Oficina: Receber com Afeto – Petiscos Finos
Chef William Carvalho
Dia 27/07/2017
Oficina: Cozinha Saudável – Torta de Frango Goiana
Chef Mariana Rodrigues
Aula-show com Chefs
Dia 24/07/2017
Amargos, Picantes e Marcantes
Chef Emiliana Azambuja
Dia 25/07/2017
Sanduíches
Chef Dani Andrade
Dia 26/07/2017
É farofa ou Salada?
Chef Humberto Marra
Dia 27/07/2017
Salada
Chef André Barros
Serviço:
Food Garden
Período: 24 a 27/07
Horário: 17 horas às 22 horas
Local: Garden Flamboyant
