Emmanuel Gonçalves

O casal Carolina Uchôa Borges, a Carô, e João Vicente Borges, lançou novo cardápio para o restaurante Las Nenas. Idealizado pela chef Carô, o novo menu da noite é um encontro com a essência e a história do bistrô. As lembranças afetivas e gustativas da casa das avós de Carô foram a base para a criação dos novos pratos. 

O novo cardápio conta com diversos pratos, entre eles o La Negra, feito com salada morna de arroz negro, arroz selvagem, lascas de bacalhau, batata bolinha assada, uva passa, alho porró e castanha do Pará, assim como o Pollito, que é um galeto com curry verde e couscous marroquino tropical e o Papito, montado com milanesa, risoto de espinafre, raspas de siciliano e roti.

O restaurante serve café da manhã, almoço e chá da tarde, além de jantar e em todas as refeições a simplicidade dos pratos revela o carinho, a essência e o sabor marcante que procura despertar lembranças afetivas e gustativas dos clientes. A ideia é que os frequentadores se sintam confortáveis, à vontade, como se estivessem na cozinha da casa da avó.

O restaurante está instalado na Av. 136, no Setor Marista.