No terceiro episódio da ação OutBackstage, Bruno De Luca revela curisidades sobre a Bloomin’ Onion, famosa cebola gigante. De Luca viajou até a Espanha, para conhecer de perto a plantação, colheita e processo de exportação da cebola utilizada pela rede. Além disso, invadiu a cozinha da marca para descobrir as fases de preparo do importante aperitivo servido pelo restaurante. Em especial, o mistério do corte que dá à cebola o formato inspirado na flor australiana Waratah e que, por muito anos, foi feito manualmente. Hoje, o corte manual ainda acontece individualmente, mas agora auxiliado por uma máquina apelidada de Glória.

“Desde quando chegamos ao Brasil, há 22 anos, a Bloomin’ Onion sempre despertou curiosidade em nossos fãs, principalmente pelo seu tamanho gigante e apresentação imponente. Algo extremamente inovador e diferente que, desde aquela época, vem conquistando os brasileiros. Com este episódio especial, nosso público poderá ver pela primeira vez como elas são cultivadas, todo o cuidado que temos para levar a melhor experiência aos nossos clientes, mantendo o padrão Outback, e claro, como é feito o seu preparo dentro da cozinha, em especial o famoso o corte”, comenta Renata Lamarco, diretora de Marketing do Outback Brasil. Clique aqui para ver o vídeo.