Com o objetivo de agradar os mais exigentes paladares, o CCBEU Tunes e a Saciatê Produções Gastronômicas trazem a Goiânia o Sabor & Som com Tiê, neste fim de semana, nos dias 13 e 14 de dezembro. Serão duas noites com música, cerveja Colombina e muitas delícias feitas pelos chefs Camila Caiado, Fred Calixto e Ian Baiocchi. O público poderá conferir o cardápio a partir das 17h no Espaço Sabor e às 22h o som sensível e envolvente de Tiê. O local do evento é no CCBEU do Jardim América.

O Sabor & Som deve inaugurar uma nova etapa do movimento gourmet de Goiânia. O propósito é incorporar atrações culturais qualificadas com a apresentação de pratos desenvolvidos de forma exclusiva para o evento com a assinatura de chefs de cozinha. O objetivo da organização é proporcionar ao goianiense uma nova forma de interação com a gastronomia. Mostrar que a cozinha de autor pode e deve ser popularizada. Nesta edição, representantes da gastronomia goiana apresentarão o que há de melhor da culinária local a preços acessíveis. Tudo isso, somatizado a boa música.

Com simplicidade poética e experimentalismo, as músicas de Tiê remetem aos sabores da vida, em cada novo refrão. Paulista, a cantora da MPB é integrante do catálogo da Warner Music Brasil. O novo disco “Esmeraldas” é o terceiro de sua carreira. O nome do álbum foi inspirado na cidade Esmeraldas de Minas Gerais. “Estou muito satisfeita com esse trabalho. Acho que é o meu disco mais visceral”, disse Tiê.

Todas as faixas são musicalmente belas. As músicas “Isqueiro Azul”, “A Noite” e “Esmeraldas” são capazes de mexer com mentes e corações de pessoas que ainda sabem admirar o amor, a natureza, a vida e até mesmo a solidão. Sensibilidade de uma artista que traz a tona o quão é importante valorizarmos a simplicidade. Esse é o repertório que o público irá conferir durante o Sabor & Som. Tiê sobe ao palco nos dias 13 e 14, sempre às 22h.

Espaço Sabor- Pipoca e brigadeiros são a proposta da chef Camila Caiado para essa edição do Sabor & Som. A gastrônoma é responsável pelas criações da Poema Gourmet em Goiânia. Ian Baiocchi, da Buffet e Catering, é outro chef que promete impressionar os presentes com a sua cozinha contemporânea. Ele apresentará delícias como o burger de fraldinha defumada com aiöli de Rochefort, passata de tomate e rúcula. O chef Fred Calixto, da Arte Gourmet Buffet, também deixará sua marca em especialidades como a Costela Suína Confit. “A verdadeira mágica na cozinha é conhecer texturas, aromas, cores e combinações. É saber manipular e finalizar bons produtos, com amor e inspiração”, explica ele.

- SERVIÇO -
Sabor & Som: Tiê
Data: 13 e 14 de dezembro
Local: CCBEU Goiânia
Endereço: Rua C-243, nº 236, Jardim América
Horários: 17h (Espaço Sabor) e 22h (Som)
Ingressos: Poema Gourmet
Valores: R$ 40,00 (Sabor & Som) R$ 5,00 (só Espaço Sabor)
https://www.youtube.com/watch?v=I10j3TQxo7A&index=1&list=RDI10j3TQxo7A