Consolidado no calendário gastronômico goiano, o Festival Burger Time divulga oficialmente a lista dos 41 estabelecimentos participantes deste ano, sendo 36 hamburguerias e cinco pit dogs, de Goiânia e Aparecida de Goiânia. Em sua 5ª edição, o festival será realizado de 10 a 26 de abril de 2026, reunindo receitas exclusivas e reforçando a força do setor no Estado.

Entre as novidades desta edição estão a premiação em dinheiro, que pode chegar a R$ 16 mil para os primeiros colocados em cada categoria, e o formato de escolha dos campeões, já que em 2026 serão definidos os vencedores exclusivamente por votação popular, por meio do site oficial do evento (www.festivalburgertime.com).

A avaliação considera cinco critérios: apresentação, sabor, atendimento, higiene e criatividade — também novidade desta edição — analisando a experiência completa oferecida pelos estabelecimentos. Outra mudança da 5ª edição foram as inscrições gratuitas dos estabelecimentos, realizadas por chamamento público entre dezembro de 2025 e fevereiro de 2026.

Para a coordenadora geral do festival, Cynnara Bretas, o evento vai além da disputa gastronômica, que vai eleger a melhor hamburgueria e o melhor pit dog da capital e de Aparecida de Goiânia. “O Burger Time já se consolidou como um movimento que valoriza a cultura alimentar, impulsiona a gastronomia, movimenta o turismo e fortalece a economia local. Ao reunir tantos empreendedores, o festival cria oportunidades, gera visibilidade e contribui para o desenvolvimento do setor em Goiás”, afirma.

Já coordenadora de Gastronomia, Patricia Garcia, enfatiza que o festival entra em uma nova fase. “Mais do que premiar um sanduíche, queremos reconhecer histórias, equipes e negócios que movimentam a economia e fazem parte da identidade cultural de Goiás”, destaca.

 

Hamburguerias Participantes

 

1 - Bendita Tapioca

Agente Secreto — Pão ciabatta, hambúrguer, queijo coalho, mussarela cremosa, carne seca desfiada, rúcula,

tomate e molho especial — R$ 45,00

Endereço: Alameda dos Buritis, nº 88, Centro – Goiânia

 

2 - Bêérri Hamburgueria Artesanal

Smash Recheado 4 Queijos — Pão com gergelim, bolinha de hamburguer bovino de 60 gramas amassada

direta na chapa (com mussarela e queijo provolone por cima), sob esses dois queijos outra bolinha de burger

de 60 gramas amassando por cima do queijo fazendo que o burguer fique rechead. Queijo prato, molho de

cheddar e bacon — R$ 38,00

Endereço: Rua C165, nº 770, Jardim América – Goiânia

 

3 - Blends Burger Artesanal

Pataxó 2 — Pão de queijo selado na manteiga, burger 160g, requeijão com raspas, geleia de goiabada

flambada na cachaça empanada e bacon artesanal — R$ 49,90

Endereço: Alameda Imbé, Quadra 30, Lote 06, Parque Amazônia – Goiânia

 

4 - Bombox

BBX Nero — Pão brioche premium com gergelim, hambúrguer de fraldinha angus 160g suculenta, blend

especial de queijos trufados, tomate seco artesanal, bacon em nuvem artesanal, finalizado com farofa de

nozes — R$ 59,99

Endereço: Av. Albert Einstein, nº 121, Jardim da Luz – Goiânia

 

5 - Brauhaus Restobier

Brauhaus Pork — Pão australiano, hambúrguer suíno, cheddar artesanal, cebola ao shoyu, cebola crispy e

molho barbecue — R$ 39,90

Endereço: Alameda Ricardo Paranhos, nº 770, Quadra 257, Lote 25, Casa 01, Setor Marista – Goiânia

 

6 - Braseiro Burger & Grill

Sweet Burger — Pão macio, hambúrguer suculento 160 g (peso in natura), maionese caseira, queijo coalho e

geléia artesanal de pimenta com abacaxi — R$ 36,90

Endereço: Rua Roberto Valadares, nº 53, Setor Negrão de Lima – Goiânia

 

7 - Burger Cheff

Cheese Burger — Pão brioche selado na manteiga, burger 150g de fraldinha, cheddar, mussarela, cebola

chapeada no azeite, bacon e molho de ervas da casa — R$ 38,00

Endereço: Av. C-267 com C-179, Quadra 697, Lote 04, Setor Nova Suíça – Goiânia

 

8 - Cazzero Burger

Fire Bule — Pão brioche, rúcula, hambúrguer bovino, geleia de bacon caramelizada e flambada com creme de

queijo azul — R$ 40,00

Endereço: Av. Alexandre de Morais, nº 270, Quadra 28, Lote 03, Setor Parque Amazônia – Goiânia

 

9 - Caseirinho Cafeteria

Saboroso — Pão brioche, hambúrguer bovino defumado, queijo cheddar, bacon caramelizado no abacaxi,

alface e tomate— R$ 32,00

Endereço: Rua das Palmas, nº 436, Parque Oeste Industrial – Goiânia

 

10 - Conterrâneos Burguer

Brasileirinho — Pão brioche, hambúrguer, mussarela, cheddar, ovo, queijo fresco, molho com bacon em cubos

e salada— R$ 32,00

Endereço: Av. Gercina Borges Teixeira, Qd-Ac 01, Lote-05 - Conjunto Vera Cruz I - Goiânia

 

11 - Deguste Burger

Royal Burger — Pão de batata, hambúrguer 150g, queijo do reino, chutney de abacaxi, cebola crispy e

maionese da casa — R$ 40,00

Endereço: Av. Ipiranga, Quadra 38, Lote 29, Setor Serra Dourada 3 – Aparecida de Goiânia

 

12 - Don Diego Parrilla

Don Panceta — Pão brioche caramelo, maionese da casa, hambúrguer 180g blend de carne bovina feito na

parrilla, queijo mozarella, panceta (bacon), huevo frito e chimichurri fresco da casa — R$ 40,00

Endereço: Rua 22, nº 852, Quadra 17, lote 18, Setor Oeste – Goiânia

 

13 - Flambas Burger

 França — Pão de hambúrguer francês, hambúrguer artenasal 150, mussarela, catupiry, queijo gouda,

empanado e geleia de pimenta — R$ 39,99

Endereço: Rua SC1, Quadra 05, Lote 21, Setor Parque Santa Cruz – Goiânia

 

14 - Glut Burger

Glut Burger — Pão brioche, blend de fraldinha 160g, queijo cheddar, bacon artesanal, maionese de parmesão,

alface crocante e relish de picles — R$ 39,00

Endereço: Av. Marechal Rondon, nº 1344, Salas 5 e 6, Setor Centro-Oeste – Goiânia

 

15 - Java’s Burger

Bacon Cheese Triplo — Pão pincelado, 3 smash de blends suculentos, american cheese, bacon e molho a base

de páprica — R$ 44,00

Endereço: Rua S6, Quadra S33, Lote 20, Setor Bela Vista – Goiânia

 

16 - Lifebox Burger

Napoli Burger — Brioche, hambúrguer 120g de blend angus empanado e frito, molho de tomate, muçarela,

cream cheese e parmesão, molho de tomate, tomate swett confit, manjerição, cebola roxa e molho da casa —

R$ 45,00

Endereço: Av. R-11, nº 1056, Setor Oeste – Goiânia

 

17 - Lima’s Burger

Smash Jalapeño — Pão brioche, baconese, 2 smash, cheddar, bacon caramelizado, pimenta Jalapenã, picles,

alface, tomate— R$ 44,99

Endereço: Av. A, nº 54, Quadra 09, Lote 30, Vila Lucy – Goiânia

 

18 - Malbec Burger

Malbec Arretado — Pão crocante, hambúrguer bovino 180g, queijo coalho, alface, tomate, cebola de

churrasco, molho Malbec e geleia de abacaxi com pimenta — R$ 48,00

Endereço: Rua T-28, nº 528, Setor Bueno – Goiânia

 

19 - Mão de Vaca Burger

Tropical — Blend da casa 130g, coberto por um blue cheese, compota de abacaxi com dedo de moça, duplo

bacon, miame sauce (uma maionese adocicada e levemente picante) no pão brioche de batata — R$ 36,00

Endereço: Rua Bartolomeu, nº 364, Quadra 40, Lote 09, Sala 05, Jardim Planalto – Goiânia

 

20 - Matra Burger

Clássico Brasileiro — Pão brioche, vinagrete, blend de bovino Angus 150g, queijo prato, bacon fatiado e

pincelado com melado de cana + açúcar mascavo, banana da terra à milanesa, crisp crocante de torresmo,

frizz de couve e maionese de laranja Bahia — R$ 45,00

Endereço: Av. Americano do Brasil, Quadra 26, Lote 09, Vila Concórdia – Goiânia

 

21 - Me Gusta Hamburgueria

Santo Cupim — Burger com um cupim desfiado defumado por 6 horas, blend da casa 160g, queijo mussarela,

catupiry cremoso, picles artesanal e ketchup de goiaba no pão brioche batata — R$ 44,00

Endereço: Av. C233, nº 33, Quadra 552, Lote 13, Jardim América – Goiânia

 

22 - Obiká Sanduíches

Obiká I — 3 hambúrgueres bovinos 110g cada um, duas fatias de queijo mussarela 26g cada, duas fatias de

presunto 30g cada, catupiry cremoso, orégano, alface e tomate. (Servido no pão sírio grande), serve duas

pessoas— R$ 70,00

Endereço: Rua S2, nº 559, Quadra S6, Lote 25, Setor Bela Vista – Goiânia

 

23 - Oficial Burger

Jeri Burger — Pão, hambúrguer de carne de sol, geleia de abacaxi com pimenta, queijo coalho chapeado,

castanha de caju— R$ 45,00

Endereço: Rua CP-15, nº 223, Quadra CP-14, Lote 01, Celina Park – Goiânia

 

24 - Old Monkey

Monkey Fish — Pão branco, hambúrguer de peixe, molho pesto com geleia de cerveja, folhas verdes e cebola

roxa— R$ 39,90

Endereço: Rua 89, nº 642, Setor Sul – Goiânia

 

25 - Pop Coffee

Pop Golden — Hambúrguer artesanal de 180g, servido no pão brioche macio e levemente tostado, bacon

crocante e maionese de pipoca. Queijo fresco dourado na chapa, finalizado com mel, acompanha um cone de

PopCorn Gourmet de caramelo com bacon — R$ 59,90

Endereço: Rua T-38, Shopping Buena Vista – Goiânia

 

26 - Prat’s Burger

Dijon Gold — Pão brioche, blend de 160gr, rúcula, geleia artesanal de pera, queijo brie, bacon defumado e

maionese especial de Dijon trufada — R$ 39,90

Endereço: Av. T-13, nº 494, Quadra 164, Lote 14, Sala 02, Setor Bueno – Goiânia

 

27 - Potocas Burger

Potokinhas — Pão francês, rúcula, hambúrguer de linguiça assado no carvão, vinagrete com maçã verde,

geleia de abacaxi e molho da casa— R$ 39,00

Endereço: Rua Santo Agostinho, Quadra 33, Lote 21, Jardim Europa – Goiânia

 

28 - Redneck Burger

Veggie Trap — 320 gramas de vegetariano mal passado (não mudamos o ponto da carne), queijo da roça

derretido na chapa, bacon fatiado, cebola roxa, maionese bacon, sabor bacon, acompanha fritas — R$ 45,00

Endereço: Rua 83, nº 447, Setor Sul – Goiânia

 

29 - Santa Comedoria

Libanês — Pão brioche tostado na manteiga, hambúrguer de 150g, muçarela derretida, cebola caramelizada,

picles de pepino empanado e frito, molho sírio libanês, farofa de castanha-do-pará e hortelã fresco— R$ 49,90

Endereço: Rua do Álamo, nº 98, Quadra 30, Lote 45, Setor Goiânia 2 – Goiânia

 

30 - Studio Burger

Benedicte duJoão — Pão brioche, 2 smashs com cheddar, molho stud (mostarda Dijon e limão Taiti), bacon

caramelizado, páprica picante, ovo com gema mole e azeite trufado— R$ 53,00

Endereço: Rua T-37, nº 3000, Setor Bueno – Goiânia

 

31 - Tiobak (Praça T23)

Brabão do TioBák — Pão, hambúrguer 120 gramas, cheddar, onion rings, bacon, salada e molho verde do

tiobák — R$ 29,00

Endereço: Rua T-53, Praça T-23, Setor Bueno – Goiânia

 

32 - Thordon Bierhaus

Crise de Identidade — Pao australiano, molho especial da casa, hambúrguer de 150g de costela, cheddar

fatiado, rucula, tomate cereja, geleia de bacon— R$ 40,00

Endereço: Rua Quitandinha, nº 21, Setor Jaó – Goiânia

 

33 - Tower Burger

EVA — Pão brioche, molho de bacon, hambúrguer de costela de 180g, cream cheese e farofa de bacon— R$

34,00

Endereço: Av. Alvicto Ozório, esquina com GB30, Jardim Guanabara 3 – Goiânia

 

34 - Villa Steak & Burger

Villa Tropical — Pão brioche, alface americana, blend de 180g, provolone artesanal chapeado, abacaxi com

bacon caramelizados no mel, hortelã fresco, cebola roxa marinada no limão e molho de defumado de alho—

R$ 49,00

Endereço: Av. Copacabana, nº 420, Jardim Atlântico – Goiânia

 

35 - Vinhal Burger & Grill

Rib Zilla — Pão brioche caramelizado, hambúrguer angus 160gr costela defumada e desfiada, cebola crispy,

farofa de bacon, queijo cheddar e molho três queijos— R$ 38,90

Endereço: Av, T-13, com T-36, nº 724, Quadra 160, Lote 09, Setor Bueno – Goiânia

 

36 - Weiler Burger

Solar — Blend artesanal de 160g, queijo meia cura derretido, presunto parma crocante e maionese autoral de

laranja com mel e pão brioche de leite. Acompanha batata frita— R$ 49,90

Endereço: Av. T-63, nº 3382, Quadra 351, Lote 2ª, Jardim América – Goiânia

 

PIT DOGS PARTICIPANTES

 

1 - Aldeia Sanduicheria

Bacon Especial Primer — Pão, blend de costela 150g, mussarela, presunto, ovo, bacon, alface e tomate— R$

28,00

Endereço: Rua Esperança, Quadra 53, Lote 01, Sala 02, Jardim Nova Esperança – Goiânia

 

2 - Lima Sanduicheria

Combo X-Tudão com Batata — Pão hambúrguer de 100 gramas, queijo mussarela, bacon, salsicha, ovo,

presunto, salada, milho e batata palha — R$ 30,00

Endereço: Rua S3, nº 388, Quadra S7, Lote 01, Setor Bela Vista – Goiânia

 

3 - Pequi Burger

X-Porkim — Pão brioche, blend de carne suína, queijo prato, cream cheese, chutney de abacaxi gengibre e

pimenta, crispy de bacon, rúcula— R$ 29,90

Endereço: Av. T-15, Praça São Tomaz, Parque Amazônia – Goiânia

 

4 - Sandubão Burger

Sabor Caseiro — Pão de hambúrguer, Hambúrguer de linguiça suína, Bacon, 2 mussarelas fatiadas, vinagrete

com cebola roxa, alface, maionese da casa— R$ 28,00

Endereço: Av. Dona Ilda Manso Araújo Figueiredo, Quadra 41, Lote 05, Bairro Ilda – Aparecida de Goiânia

 

5 - Today Burger

Prensadão de Goiânia — Carne, presunto, queijo, ovo, bacon, milho e batata palha — R$ 38,00

Endereço: Av. Lineu Machado, Praça Jockey Club – Goiânia

 

Premiação em dinheiro

A 5ª edição contará com a seguinte distribuição de premiação para cada categoria:

• 1º lugar: R$ 16.000,00
• 2º lugar: R$ 10.800,00
• 3º lugar: R$ 7.100,00
• 4º lugar: R$ 4.500,00
• 5º lugar: R$ 2.700,00

 

Realização e parceiros

 

A 5ª edição do Festival Burger Time é realizada com recursos do Programa Goyazes 2025, do Governo de

Goiás, por meio da Secretaria de Estado da Cultura (Secult Goiás). A realização é da República da Saúde, com

apoio do Instituto Hub do Cerrado, Fluir Experiências, Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar Goiás) e

Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae Goiás).

 

Patrocínio

Amstel + Fys, Anthena 1, Elevel Mídias, Capital Mídias, Zupp, Super Frango, Family Foods, Casa do Pica Pau,

Bonfrigo, Equatorial e Imperador Alimentos.

 

Organização

A equipe responsável pela execução é formada por Cynnara Bretas (Coordenadora Geral), Gabrielle Carvalho

(Coordenadora Executiva), Mateus Suassuna (Coordenador Financeiro), Patricia Garcia (Coordenadora de

Gastronomia), Cybelle Bretas (Coordenadora de Parcerias), Cynthia Bretas (Coordenadora de Produção) e

Anne Borges (Produtora Executiva).