Isadora Heimig

A combinação de chá e gin atende quem gosta de um drink ao mesmo tempo clássico e sofisticado. A versatilidade da segunda bebida mais consumida no mundo – o chá – se une ao gin na campanha Tea Cocktails, lançamento de fevereiro da Tea Shop, especializada rede de chás gourmet do Brasil com 34 lojas.

A novidade vem em um set com três minitins (latinhas) com as mesclas Ging Dry Tea, Indian Secrets e Berry Fields, uma garrafinha de Amázzoni Gin e um livreto de receitas para quem quer experimentar a amplitude dessa união de sabores. Destilado à base de ervas misturadas a um grão chamado zimbro, o gin surgiu no século XVII com fins medicinais, mas o que era para ser remédio virou uma bebida de personalidade única. Na história recente, ganhou notoriedade na mão de celebridades como Frank Sinatra e Amy Winehouse.

Veja três receitas de chá com gin

Amázzoni Tea Tonic

• 50ml de Amázzoni Gin
• 2 colheres de chá de Ging Dry Tea
• 150ml de água tônica
• 2 fatias de gengibre
• 1 folha de hortelã

1. Coloque o Amázzoni Gin e o chá em um recipiente sem gelo e deixe macerando por aproximadamente um minuto.
2. Coe o gin macerado para uma taça com bastante gelo, coloque a tônica e misture.
3. Em seguida, adicione duas fatias de gengibre e um ramo de hortelã para aromatizar.

Indian Secret G&T

• 50ml de Amázzoni Gin
• 2 colheres de chá da infusão Indian Secret
• 150ml de água tônica
• 1 rodela de laranja
• 3 a 4 bagas de zimbro

1. Coloque o Amázzoni Gin e o chá em um recipiente sem gelo e deixe macerar por aproximadamente um minuto e meio.
2. Neste caso, a sugestão é deixar a mescla sem coar. Em seguida adicione a tônica e misture.
3. Adicione a rodela de laranja e as bagas de zimbro para decorar e aromatizar.

Amázzoni Berry Fields

• 50ml de Amázzoni Gin
• 2 colheres de chá de Berry Fields
• 150ml de água tônica
• 1 rodela de limão siciliano
• 1 ramo de alecrim

1. Coloque o gin e o chá em um recipiente sem gelo e deixe macerar por um minuto.
2. Coe o gin macerado para uma taça com bastante gelo, coloque a tônica e misture.
3. Adicione uma rodela de limão siciliano e um ramo de alecrim.