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Bar du Marcelo é eleito o melhor boteco de Goiânia0 comentário

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Publicado em 12/06/2014 08:01


 O Bar du Marcelo, localizado no setor Castelo Branco, foi o vencedor da sétima edição do Comida di Buteco em Goiânia. O anúncio foi feito durante a festa de encerramento, Saideira, realizada nesta quarta-feira, dia 11, no Espaço Comemorare, com a presença dos donos de botecos participantes, parceiros, jurados, imprensa e outros convidados. O Bar du Marcelo, que participa desde 2010 do concurso, foi campeão com o petisco Modão Sertanejo Vol. II - um delicioso disco de arroz e queijo ralado, recheado com catupiry, carne de sol pequi e azeitonas.

O segundo lugar do Comida di Buteco ficou com o boteco também veterano Bar do Dodô e o terceiro lugar com o Clone Beer. Já o Bar do Chicão e Conversa de Boteco ficaram na quarta e quinta posição, respectivamente. Além do reconhecimento como os melhores botecos de Goiânia, todos os participantes concorreram à premiações em dinheiro, viagens, televisores e motos, entregues pelos patrocinadores do concurso durante a Saideira (confira lista abaixo).

De 11 de abril a 11 de maio, os 27 botecos concorrentes de Goiânia foram avaliados em itens como tira-gostos (peso de 70% na média final), atendimento (10% do peso), temperatura da bebida servida (10% do peso) e higiene do estabelecimento (10% peso). Sob o manifesto ‘Mais amor e mais boteco, por favor!’, o Comida di Buteco inovou neste ano ao deixar a temática livre para os ingredientes, possibilitando aos proprietários dos estabelecimentos criarem pratos criativos e inéditos, com variações que vão desde os famosos bolinhos, carnes exóticas como de jacaré e cordeiro, marreco, além de peixes, frangos, carne suína, camarão, entre outros.


 

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