Foto: Bruno Marcório

A empresária e chef Elaine Moura irá inaugurar em Goiânia a PopCorn Gourmet Café e Bistrô, na sexta-feira (19/11), na varanda do Boulevard Gastronômico do Shopping Buena Vista. No local, o público encontrará pratos assinados pela chef, além de cafés e milkshakes são harmonizados com pipocas. O cardápio oferecerá opções para o café da manhã, almoço executivo, happy hour e jantar harmonizado com bons vinhos e drinks. 

Dentre as opções salgadas, serão oferecidos Pop-Pães de Queijo (tradicional ou recheado), Pop-Paninis, Pop-Sanduíches com inusitadas combinações, Escondidinho de Carne de Sol com Banana da Terra, Salada Mediterrânea com camarão, Coxinha (inclusive versão sem massa), Quiches, Folhados, Ovos Mexidos e Omeletes.

Dentre as opções doces, os clientes encontrarão todos os sabores vigentes da PopCorn Gourmet, com a opçõa de consumo no local, para levar pra casa ou para presentear.  Também estarão no cardápio sanduíche Doce de Croissant (recheado com Creme Tres Leches da Chef e Frutas Vermelhas), Pudim de Leite com Pipocas de Caramelo & Flor de Sal, CheeseCakes deGoiabada, mousse de maracujá, ganache de chocolate com PopCorn Gourmet, Tartelete de limão com Crumble de Pipocas, além do Bolo do Dia com calda derramada na hora, Pop-Brownie feito de Pipoca de Caramelo com Doce de Leite e um Pop Milkshakes,

Para os consumidores saudáveis e para os veganos, a casa preparou opções como o novo sabor Trufa Choco Zero Açúcar, Saladas, lasanha de legumes, coxinha sem massa, pannes de guacamole e cogumelos.

A vitoriosa parceria com a Nestlé foi ampliada e vai além dos sabores das Pipocas Alpino e Sensação. As bebidas desenvolvidas para as máquinas automatizadas da marca estão presentes no PopCorn Gourmet Café e serão acompanhamentos para o cardápio.

Esta será a primeira loja da marca em Goiânia, que já possui 40 quiosques espalhados pelo país, além de lojas no mesmo formato Café e Bistrô em cidades como Caldas Novas (GO), Guarapuava (PR) e Bauru (SP). Em breve, o projeto chegará a Anápolis (GO) e Belém (PA).

O ambiente foi pensado pela chef Elaine Moura para atender pessoas que buscam um local para uma reunião de negócios ou encontros casuais. A arquiteta Simone Lourenço foi a responsável pelo projeto, que na loja do Buena Vista terá 120m². O ambiente conta com elementos em madeira, que trazem aconchego; cores quentes na iluminação; e elementos industriais para aproximar o público da essência da marca.