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Chef Janaína Rueda no Magna Restaurante0 comentário

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Publicado em 02/08/2019 18:00

 

O Magna Restaurante convidou a chef Janaína Rueda para a comemoração do aniversário do chef Marco Soares, no dia 13 de agosto (terça-feira). A chef é proprietária do Bar da Dona Onça, em São Paulo, e já venceu quatro vezes o prêmio Comer e Beber da revista Veja, nas categorias de bares e bares cozinha. O jantar começará às 20 horas e os chefs prometem criar um menu inesquecível. O valor por pessoa será R$ 200,00 e as reservas poderão ser feitas pelos telefones 62 3998-0707 e 9 9610-0777.

 

Cozinheira auto-didata e sommelière por muitos anos, Janaina Rueda é nascida e criada no centro de São Paulo. Passou sua infância na Mooca e a adolescência no Bixiga. Por influência de sua mãe, que trabalhava nos extintos Hipopotamus e Gallery, sua cozinha é um resgate da comida paulistana boemia.

 

Também é formada pela ABS e trabalhou como consultora de vinhos Pernod Ricard. Casou-se com o chef Jefferson Rueda, seu mentor e que a ajudou na profissionalização de sua cozinha. Juntos realizaram o sonho de abrir o Bar da Dona Onça em 2008, precursor do movimento de revitalização do centro de São Paulo. Hoje, Rueda assina os cardápios da Dona Onça e Casa do Porco.

 

Serviço

Data: 13/08 (terça-feira)

Horário: 20h

Local: Magna Restaurante, Rua 147, nº 576, Marista

Valor: R$200 por pessoa

Reservas: 3998-0707 / 9 9610-0777 (Máximo 50 reservas)


 

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