Foto: Rogério Porto

O concurso Comida di Buteco será realizado em Goiânia e Aparecida de Goiânia de 7 de abril a 7 de maio,. Neste ano, 59 estabelecimentos irão disputar o título de Melhor Buteco de Goiás. O tema desta edição para inspirar os petiscos será "Ervas e Especiarias". Este ano eles terão preço fixo de R$ 30.

A novidade nacional é que o concurso ganha quatro novos circuitos – Maringá, Londrina, Blumenau e Joinville -, alcançando 24 circuitos no total e 50 cidades participantes. Todos os circuitos ião eleger os melhores de seus locais e depois os vencedores concorrerão ao título de melhor do País. Em Goiás, o anúncio do campeão será no dia 23 de maio, em local a confirmar.

O Comida di Buteco é um concurso e não um festival, pois elege-se o Melhor Boteco de cada circuito e não o melhor petisco. Público e jurados visitam os estabelecimentos para votar em: atendimento, temperatura da bebida, higiene e petisco. O petisco leva 70% do peso da nota e as demais categorias 10% cada uma. O voto do público vale 50% do peso total e dos jurados 50%.  A cada edição, 20% dos botecos são desclassificados para o ano seguinte, gerando renovação e acirrando a competitividade.