Na próxima terça-feira, dia 23 de setembro, será comemorado o Dia Nacional do Sorvete. A data coincide com a chegada da primavera no Brasil, marcando o período de temperaturas mais altas do ano. Para celebrar a data, equipes uniformizadas da Creme Mel Sorvetes vão distribuir, das 17h às 19h, picolés para a população em três semáforos movimentados de Goiânia: na Avenida 136 (Av. Deputado Jamel Cecílio) com a Avenida E, no Jardim Goiás; na Avenida T-9 com a Avenida Mutirão, no Setor Bueno; e na 5ª Avenida com a Avenida Independência, no Setor Leste Vila Nova.

A ação marca o início do período em que mais se consomem sorvetes e picolés no país. Índices da Associação Brasileira da Indústria de Sorvetes (ABIS) indicam que entre setembro e março consome-se 70% da produção anual. Além de ajudar a refrescar, os sorvetes e picolés também são nutritivos. “Queremos desfazer o mito de que sorvetes e picolés são apenas sobremesas refrescantes, uma vez que são alimentos altamente nutritivos e podem ser consumidos a qualquer hora sob qualquer temperatura”, explica Hellen Santos, gerente de marketing da Creme Mel.

Isso é comprovado ao se observar as propriedades nutritivas do produto. À base de leite, os sorvetes e picolés cremosos possuem elevadas quantidades de sais minerais, especialmente de cálcio, essencial para o desenvolvimento e manutenção dos ossos e músculos do organismo. Duas bolas de sorvete tem a mesma quantidade de cálcio que um copo de leite. Os teores de proteínas também são elevados, e estas são essenciais para a manutenção de funções vitais, como a renovação dos tecidos.

Além das propriedades nutritivas dos sorvetes e picolés, a gerente de marketing da Creme Mel destaca toda a infraestrutura da indústria goiana: laboratórios de análise e acompanhamento, produção, armazenamento e transporte; câmaras frias para armazenamento do produto acabado que chegam a -37° e frota própria de caminhões com carrocerias de tecnologia italiana. “Além disso, temos uma equipe de profissionais qualificados que seguem os padrões internacionais de qualidade e higiene”, frisa.

Os sorvetes e picolés Creme Mel são produzidos com matérias-primas selecionadas, de fornecedores consagrados no mercado nacional e internacional, incluindo o completo leite de gado Jersey, que influencia positivamente na qualidade, textura e cremosidade dos produtos; e com equipamentos de tecnologia italiana de última geração. A produção atende atualmente a demanda de 36 mil picolés/hora e 15 mil litros de sorvetes/hora.