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Dia da Cachaça é celebrado com empreendedores0 comentário

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Publicado em 13/09/2019 08:43

 

No Dia Nacional da Cachaça, 13 de setembro, o Sebrae Goiás realizará o Projeto de Desenvolvimento da Cachaça de Alambique do Estado de Goiás. Com a temática “Da P.I.N.G.A à Cachaça”, o evento para produtores e instituições de fomento à produção de cachaça de alambique será realizado no auditório do Sebrae, das 8h30 às 18h, com atrações gratuitas. Os artistas Hamilton Carneiro e Bariani Ortêncio participarão da programação, com bate papo especial sobre o tema.

  

De acordo com a analista e gestora de projetos do Sebrae Goiás, Vera Lúcia Elias, o evento é uma oportunidade de valorização dos aspectos de desenvolvimento da cachaça de alambique. Ela explica que a escolha da temática e o uso das iniciais que formam a palavra P.I.N.G.A foi estratégica e que simbolizam Planejamento, Investimento, Negócio, Governança e Atitude. “São estratégias para estimular o desenvolvimento dos negócios no setor. A cachaça precisa ser vista por meio de valores culturais, históricos, turísticos e gastronômicos, podendo agregar à cadeia de negócios do produto de alambique e artesanal”, afirma.

  

Segundo a gestora, durante o evento serão entregues resultados do projeto promovido pelo Sebrae nos últimos quatro anos, em que foram atendidas mais de 100 micro e pequenas empresas e mais de 400 negócios impactados pelo contexto do segmento de alimentos e bebidas vinculados ao alambique. “Licores, rapadura, melado e sobremesas também são produtos que podem ser feitos a partir da cachaça. Não podemos pensar na cachaça apenas como uma bebida em si”, diz.

 

Além de ter a bebida como uma referência simbólica para cultura e identidade brasileira, o Sebrae inclui na programação palestras com consultores e representantes do Ministério de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), relatos de experiências, além do bate papo com os artistas Hamilton Carneiro e Bariani Ortêncio.

  

Serviço:
Dia Nacional da Cachaça – Da Pinga à Cachaça

Data: 13/09
Local: Auditório Sebrae, Av. T-3, nº 1.000, Setor Bueno
Horário: 8h às 18h


 

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