Goiânia é a sede do 1º Seminário de Apicultura do Cerrado e da 1ª Feira do Mel, realizados de 07 a 09 de novembro, no Pavilhão de Eventos do Shopping Estação Goiânia. Com programação técnica especifica para atender as necessidades do dia a dia do apicultor, o Seminário de Apicultura do Cerrado terá palestras, clínicas tecnológicas, mesas redondas a disposição dos participantes. Já a Feira do Mel, contará com a exposição de artigos de interesse para o apicultor e para comunidade, como equipamentos para apicultura e produtos a base de mel, própolis, pólen, cera, geleia real dispostas na gastronomia, cosméticos, alimentos, saúde e beleza e artesanato. Haverá ainda oficinas de gastronomia, desfile de moda temático e palestras na área de saúde.
O Espaço Gastronomia da Feira do Mel, irá reunir quatro renomados chefs de cozinha, além de palestrantes das oficinas conceituais. Os chefs goianos Emiliana Azambuja, Humberto Marra e André Barros abrem programação, que terá ainda Aula Show do chef Edu Guedes, apresentador do programa Hoje em Dia, da Rede Record.
Edu Guedes, formado em Gastronomia em Bologna (Itália), cozinhará um risoto de costelinha e mel na aula (sábado, às 20h). Ele vai usar cinco colheres de mel somente para marinar a carne suína. No mesmo dia, às 16 horas, o chef André apresenta a receita Tapioca com recheio de requeijão caipira, em Oficina de Cozinha Conceitual com o tema “Vitalidade, beleza e saúde em forma”, que tem palestra de Fernanda Portes (nutricionista).
Serviço:
1º Seminário de Apicultura do Cerrado
De 7 a 9 de novembro
Horário: 8h às 18h
Feira do Mel
Dias 8 e 9 de novembro
Horário: 15h às 21h
Local: Pavilhão de Eventos do Shopping Estação Goiânia (ao lado da Rodoviária) - Avenida Goiás Norte, Quadra 2.1, nº 2.151, Setor Central, Goiânia (GO)
Informações: 0800 570 0800
