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Festival Brasil Sabor reúne 52 restaurantes e vários eventos paralelos0 comentário

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Publicado em 05/05/2009 20:31


Dez cidades goianas participarão do festival Brasil Sabor, que começa no dia 06 de maio e vai até 07 de junho. Em Goiás, participarão 52 restaurantes de dez cidades, sendo elas Goiânia, Pirenópolis, Alto Paraíso, Bela Vista, Anápolis, Aparecida de Goiânia, Cidade de Goiás, Trindade, Senador Canedo e Abadiânia. O evento é realizado simultaneamente em todo país, o que faz do Brasil Sabor o maior festival gastronômico do mundo, pois está presente em mais de 150 municípios e envolve cerca de dois mil e duzentos estabelecimentos em todo Brasil. O Festival Brasil Sabor é promovido pela Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), em parceria com o Ministério do Turismo e SEBRAE.

Cada prato do circuito gourmet degustado dá direito a um selo que deve ser colado no Guia de Restaurantes, disponível nos bares e restaurantes. A cada sete selos adquiridos, o cliente poderá retornar a um dos sete estabelecimentos onde consumiu para degustar o oitavo prato gratuitamente.

O Festival Brasil Sabor é uma das principais ações do Movimento Brasil Sabor, criado para fomentar a atividade gastronômica do País. A proposta do festival é destacar a "comida do lugar" e, a partir da criação de um circuito gourmet, estimular a percepção dos consumidores de que há uma oferta de produtos – turísticos e de lazer para a população local – que têm na gastronomia típica da região um de seus importantes atrativos.

Durante o Festival Brasil Sabor, todos os estabelecimentos vão participar também da Campanha do Agasalho 2009. Eles estarão recebendo doações de agasalhos e cobertores, que posteriormente serão doados à uma instituição que será escolhida pela Abrasel.

Eventos dentro do Brasil Sabor

Este ano, várias ações serão realizadas dentro do Festival. A primeira é a festa de lançamento do Brasil Sabor 2009, que acontece no dia 13 de maio, no CEL da OAB, para 1500 convidados. Os 52 estabelecimentos participantes estarão presentes com ilhas de degustação, com cada um dos pratos participantes do festival.

A grande novidade da edição 2009 será a Arena Gastronômica, montada na praça de eventos do Goiânia Shopping, de 20 a 24 de maio. Serão cinco dias de evento, sendo que cada restaurante participante fará uma apresentação de cerca de 40 minutos. Cada casa levará o seu chef/cozinheiro para mostrar o passo a passo de como fazer o prato para o público, que depois degustará o prato produzido.

Outra ação que fez muito sucesso nos anos anteriores é a corrida de  garçons, que será realizada no Parque Vaca Brava, no dia 6 de junho. Funcionários dos estabelecimentos participantes do festival deverão correr pelo percurso, carregando uma bandeja com a cerveja oficial do evento. Os três primeiros colocados, em cada categoria, ganharão premiação especial.

Feira

Entre os dias 29 a 30 de maio, a Abrasel, em parceria com a ABIH (Associação Brasileira de Indústria de Hotéis), promoverá palestras, oficinas e cursos na 2ª Edição do Congresso e Feira de Hotelaria, Bares e Restaurantes-Especialidade do Centro-Oeste. Essas ações têm o objetivo de incentivar a visitação do público nas casas participantes e divulgar os estabelecimentos participantes.

No dia 26 de maio será o lançamento da Central de Negócios da Abrasel. O objetivo é agregar os estabelecimentos participantes da Abrasel para fazer negociações juntas e, com isso, fortalecer o poder de compra do setor.

Outra realização do Brasil Sabor é o III Torneio de Futebol Society da Abrasel, que começa no dia 2 de junho, com duração de duas semanas. A intenção é promover uma integração saudável entre os colaboradores dos estabelecimentos em um ambiente de confraternização.

Serviço:

Festival Brasil Sabor
Data: 06 de maio a 07 de junho


Festa de lançamento do Festival Brasil Sabor
Local: CEL da OAB, às 21h
Mais informações: www.abraselgo.com.br

 

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