Flamboyant promove jantar de Dia dos Namorados para convidados

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Publicado em 09/06/2016 08:19

O chef Ronny Peterson, do conceituado Gero Restaurante, do grupo Fasano, assinará o cardápio do jantar oferecido pelo Flamboyant Shopping Center em celebração ao Dia dos Namorados. A ação será nesta quinta-feira (9), no Kabanas Restaurantes.

Para receber cerca de 40 casais convidados, o chef criou um menu exclusivo, inspirado na cozinha italiana clássica, que será preparado em noite romântica.

Menu Degustação – Chef Ronny

Antipasti

Tartare di Haddok Afumicati con Latte di Mandorle

Tartare de Haddok defumado com maçã verde e leite de amêndoas tostadas e folhas baby de beterraba

Primo Piatti

Raviolinni di Brie al Tartuffo

Massa fresca recheada de queijo brie e mel trufado na manteiga com trufas negras

Secondo Piatto

Risotto Ai Frutti di Mare

Arroz Italiano com frutos do mar

Piatto Principali

Stracotto D’Agnello con Pure di Baroa

Paleta de cordeiro assada, servida no próprio molho e mousseline de batata baroa

Dolci

Panna Cotta di Vaniglia

Flãn de Baunilha com calda de frutas vermelhas

Petit Fours

Frizales banhado no chocolate

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