A Forno de Minas inovou ao criar o Pão de Queijo Congelado Fit. O produto é integral, multigrãos, sem lactose e sem glúten. O objetivo do lançamento é atender a uma nova tendência de mercado, que engloba pessoas que buscam melhorar seus hábitos de consumo para uma vida mais saudável e, também, o mercado fitness.“Buscamos satisfazer os mais diversos consumidores, incentivando aqueles que, mesmo com uma vida corrida, presam por uma boa alimentação”, afirma o presidente da Forno de Minas, Helder Mendonça.

Segundo a diretora de Pesquisa e Desenvolvimento, Dona Dalva Mendonça, foram meses de estudo para se chegar ao produto ideal. “Analisamos a textura, o sabor e diversos elementos necessários a um nicho muito específico e exigente de consumidor. Com isso, chegamos ao Pão de Queijo Congelado Fit, o mais completo de sua categoria. Ele reúne, em um único produto, vários atributos necessários a uma dieta saudável”, explica.

O produto já está disponível no segmento food service (alimentação fora do lar), com peso unitário de 55g em embalagens de 1kg e também é comercializado nas gôndolas do setor varejista em embalagens de 300g.