O 1º Festival Cozinha Goiás celebra o que há de melhor em gourmet na capital. Com o slogan “Tudo de melhor, junto e misturado”, o evento reúne, de 10 a 16 de novembro, os principais festivais gastronômicos da cidade, incluindo apresentações de grandes chefs de cozinha como, Erick Jacquin, do programa MasterChef Brasil. Além disso, o festival conta com oficinas, palestras, degustações, filmes temáticos e intercâmbio entre os chefs, estudantes e profissionais de gastronomia e do segmento de bares e restaurantes de Goiás.

Aberto ao público, o Cozinha Goiás será realizado no prédio do Instituto Federal de Goiás (IFG) e tem como principal proposta promover a valorização da cultura regional goiana por meio de pratos locais, desconhecidos até mesmo pelos próprios goianos. Farão parte do Festival o 21º Encontro Nacional Abrasel, 8º Festival Bar em Bar, 2º Festival Nossa Pitada, 10º Festival Gastronômico do IFG, Festival Vinum Brasilis Goiás e a 4ª Nossa Pitada na Rua - Feira de Chefs. O Festival integra o Circuito Gastronômico Goiás e é realizado pelo Goiânia Convention & Visitors Bureau, Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), Associação Goiana de Profissionais e Estudantes de Cozinha (AGPEC), Instituto Federal de Goiás (IFG - Campus Goiânia) e Goiás Turismo - Agência Goiana de Turismo.

21º Encontro Nacional Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) - Encontro anual que reúne todos os presidentes regionais da Associação no país com o objetivo de realizar assembleias deliberativas do conselho para o segmento de bares e restaurantes. Realiza cursos, palestras e workshops de qualificação para esse mercado. Cursos, palestras e workshops são abertos ao público no IFG de 12 a 16 de novembro.

8º Festival Bar em Bar - O Festival Bar em Bar tem a participação de bares e restaurantes de Goiânia e Pirenópolis que são afiliados à Abrasel. Durante o Festival, todos os participantes oferecem porções criadas especialmente para a ocasião, primando pelo talento único de cada chef. Cabe ao público experimentar e escolher o seu preferido. O Festival é promovido pela Abrasel e acontece simultaneamente em âmbito nacional. O Bar em Bar será lançado no Cozinha Goiás, no dia 13 de novembro, e se estende até o dia 30.

20º Festival Gastronômico do IFG (Instituto Federal de Goiás – Campus Goiânia) - Coordenado pelos professores do bacharelado em Turismo e do curso técnico integrado em Cozinha, e, este ano, integrará o Festival Cozinha Goiás. As atividades acontecerão no prédio do IFG - Campus Goiânia (próximo ao Parque Mutirama) entre os dias 10 a 16 de novembro.

2º Nossa Pitada – Festa Gastronômica de Goiânia - O Nossa Pitada é uma festa que celebra a riqueza e a diversidade das comidas típicas de Goiás. O 2º Nossa Pitada manterá seu foco, também, sobre as atividades que valorizam o conhecimento, oferecendo cursos, palestras, workshops, cozinhas-show, degustações e mostras de produtos, com a presença de chefs renomados todo país. As atividades serão realizadas no prédio do IFG - Campus Goiânia (próximo ao Parque Mutirama), entre os dias 10 a 16 de novembro.

4ª Nossa Pitada na Rua – Feira de chefs- Idealizado pela AGPEC, a Feira de chefs mais famosa de Goiânia, traz receitas exclusivas criadas pelos chefs locais. Diversas novidades gastronômicas que valorizam a culinária goiana serão oferecidas por preços que variam entre R$ 5 e R$ 15. A feira será no Parque Mutirama, nos dias 15 e 16 de novembro (sábado e domingo), e encerrará, de forma festiva, o Cozinha Goiás.

Festival Vinum Brasilis – Edição Goiás- Para quem quer conhecer os segredos dos vinhos nacionais e dos que são produzidos aqui em Goiás, este é o evento certo. O Festival – que é nacional – apresentará rótulos nacionais e importados com a realização de degustações orientadas. A proposta principal é dar ênfase aos vinhos goianos e valorizar as produções regionais e nacionais. O evento será realizado nos dias 13 e 14 de novembro, no Castro’s Park Hotel.

Serviço
Evento: 1º Festival Gastronômico Cozinha Goiás
Local: IFG-Câmpus Goiânia (próximo parque Mutirama)
Data: 10 a 16 de Novembro
Horário: 15h às 22h
Informações: http://www.cozinhagoias.com.br