Carol Oda

 

Empresários, investidores, pesquisadores e entusiastas do universo cervejeiro irão se reunir em Goiânia neste fim de semana para participar de palestras e mesas redondas com importantes especialistas em cerveja. O 2º Cervecon (Congresso Latino Americano e Brasileiro de Ciência e Mercado Cervejeiro) será realizado de quinta-feira (29) até sábado (1º), na sede da Asmego. Uma das palestras mais esperadas do congresso é a da sommelière de cerveja e apresentadora do canal de TV por assinatura GNT, Carol Oda. Ela apresentará o painel A cerveja além do líquido.

Nesta segunda edição, o Cervecon terá como palestrante internacional a executiva do grupo Bart-Haas, Christina Schönberger. O Bart-Haas Group é o maior conglomerado produtor de lúpulo do mundo. Vinda da Alemanha, Christina ministrará palestra na manhã de sexta-feira (30).

O público poderá participar na sexta-feira (30) e no sábado (1º) de um festival gastronômico, o Hopsfest, degustando dezenas de rótulos de cervejas artesanais.

Na edição de Goiânia do Cervecon, a Win Eventos, que organiza o encontro, realizará também simultaneamente, na Asmego, o 2º Congresso e Exposição de Negócios do Mercado Cervejeiro. Quem já produz cerveja artesanal em pequena escala e pensa em dar um passo adiante pode fazer, por exemplo, o curso Como montar uma cervejaria artesanal.

Há atrações para quem quer ficar antenado no mercado internacional de cerveja. É o que promete a palestra O mercado cervejeiro na Europa e tendências atuais - o exemplo do setor cervejeiro em Portugal.

A programação do 2º Cervecon terá espaço, ainda, para oficinas de rótulos de cerveja e somellieria. Nos cases de sucesso, o público poderá conferir os fatores que levaram ao sucesso nacional a cerveja Colombina, produzida em Goiás. As inscrições para o evento estão abertas com valores diferenciados para estudantes, sócios Abracerva/Acerva e não sócios. Clique aqui para fazer a inscrição.

Serviço:
2º Cervecon e 2º Congresso e Exposição de Negócios do Mercado Cervejeiro
Data: de 29 de novembro a 1º de dezembro
Local: Sede da Asmego, Rua 72, esquina com a BR-153, Jardim Goiás
Informações: https://www.cervecon.com.br/