Nesta sexta-feira (13), Goiânia ganha o seu primeiro rooftop, inédito, inclusive, em toda região Centro-Oeste. O Grá Rooftop, localizado no terraço do Órion Business and Health Complex, funcionará de quinta-feira a domingo, abrindo às 18h nas quintas e sextas, e às 16h nos sábados e domingos, para que o público possa apreciar o pôr do sol. Nos demais dias, o espaço estará disponível para realização de eventos.

O chef e empresário Ian Baiocchi, um dos sócios do grupo, conta que a proposta do rooftop é proporcionar uma experiência única. “Estamos no topo de um dos prédios mais altos do Brasil, com uma visão magnífica do pôr do sol em que se pode enxergar toda a cidade, e é sem dúvidas o espaço mais incrível de Goiânia”, afirma.

Ian menciona que o bar foi ambientado prezando não apenas a elegância, mas também o aconchego. “A intenção é que este seja um ambiente mais descontraído e divertido, um pouco diferente do clima do restaurante”, frisa. O Grá Rooftop traz repertório de jazz às quintas-feiras, um lounge para embalar o happy hour de sexta-feira e blues no sábado e som animado em clima de sunset no domingo.

O cardápio do Grá Rooftop será diferente do restaurante, tanto na parte de gastronomia como na de coquetelaria, “porém com forte conexão entre eles”, segundo o chef. “Manteremos a essência do Grá Bistrô no rooftop, que é um restaurante brasileiro, com técnicas e ingredientes regionais, mas inspirado em um bistrô francês, trazendo toda a finesse que acompanha a gastronomia francesa”, frisa.

O Grá Rooftop está no 42º andar do Órion Business and Health Complex, localizado na Avenida Portugal, número 1148, Setor Marista, e funcionará mediante reserva feita pelo telefone 62 3181 0322.