Nesta quinta-feira, dia 12, Goiania passará a contar com o restaurante Moony, instalado na Alameda Ricardo Paranhos. O nome é resultado da união de duas grandes cidades referências mundiais em gastronomia: Moony (Montreal + NY). A palavra, na tradução do inglês, é usada para dizer que uma pessoa é sonhadora. E, nesse sentido, o nome consegue traduzir a história do Moony, já que a ideia de construir um restaurante que unisse um menu criativo a um serviço impecável nasceu do sonho do empreendedor Fernando Pacheco. Para construir este sonho, Fernando, que é economista, foi em busca de novas qualificações. O resultado? MBA em Marketing, MBA em Gastronomia, Pós-Graduação em Padrões Gastronômicos e a concretização do Moony.

A receita do restaurante mistura hospitalidade, estilo, cuidado com os detalhes, inovação e experimentação. Da arquitetura ao cardápio de pratos e carta de drinks, o Moony segue uma linha contemporânea. As receitas, testadas inúmeras vezes, combinam ingredientes clássicos da gastronomia e produtos regionais, criando misturas e apresentações saborosas, irreverentes e até ousadas. “Trabalhamos os mínimos detalhes para instigar nossos clientes a sempre pedirem algo novo a cada visita, já que, além do cardápio fixo, teremos um pequeno cardápio semanal que dará dinamismo e aquela curiosidade por novidade que os clientes apreciam bastante”, conta Fernando.

Bar- Erguido no centro do restaurante, o bar convida para um drink descontraído. O espaço, iluminado por luzes de led coloridas, surge como um foco de luz no restaurante. As banquetas foram desenhadas para proporcionar conforto àqueles que elegeram o bar como seu ambiente no Moony. Na carta, sucessos mundiais como Cosmopolitan, Clericot e Aperol.

Arquitetuta- A construção do restaurante traz referências de NY e Montreal. Assinado pelo arquiteto César Neto, o espaço é uma releitura do estilo industrial chic. O projeto incorporou a ideia cosmopolita da diversidade, do respeito e da interação entre as pessoas e entre as pessoas e o ambiente.

A fachada de vidro é imponente e leve ao mesmo tempo. O interior mistura história e modernidade. Os tijolos da parede interna têm cerca de 60 anos e foram reutilizados de antigas construções. A porta da entrada principal foi feita a partir de casco de container de navio. A iluminação de led confere um efeito cênico, possibilitando que o restaurante ganhe cores diferentes a cada dia. As cores, bem aplicadas, criam um clima cool e descontraído.

Para aumentar o aconchego, duas árvores foram plantadas no espaço interno. E, no centro do restaurante, o bar surge convidando os clientes para um drink. A linguagem jovem e cosmopolita pode ser encontrada também nos quadros e desenhos de grafites, criados especialmente para o Moony.

KiiK: tecnologia de pagamento móvel- O restaurante é inaugurado trazendo novidades também na área de tecnologia. Desde o primeiro dia de operação, o Moony vai contar com um novo conceito de pagamento móvel: o aplicativo KiiK. Lançado em março deste ano e pioneiro no mercado, o app traduz na prática as necessidades do cliente que demandam uma ferramenta fácil, segura e confiável.

Com o smartphone, eles poderão pagar a conta no Moony sem espera, com a comodidade de usar um QR Code. Tudo é feito no aplicativo e o usuário recebe um e-mail de confirmação, além do valor gasto diretamente na fatura do seu cartão de crédito. Com o KiiK, também é possível dividir a conta com amigos ou pagar apenas os itens consumidos. “O pagamento deve fazer parte de uma experiência maior e integrada. Já atuamos em cerca de 30 estabelecimentos na cidade de São Paulo e a chegada a Goiânia é muito importante, pois faz parte dos planos de expansão do nosso aplicativo”, afirma Fernando Blay, um dos sócios da incube, desenvolvedora do KiiK.

Recentemente, foram lançadas as versões KiiK Line, de gerenciamento de filas de restaurantes, e o KiiK CRM, que gera pesquisas atualizadas sobre o perfil dos consumidores. O novo bar Moony contará ainda com o software da Altec, especializado na gestão de estabelecimentos, que oferece controle de ponta a ponta – do pedido ao demonstrativo financeiro, com rapidez e segurança.

Funcionamento
De terça a sexta: a partir das 17 horas
Sábados, domingos e feriados: a partir das 10 horas (brunch) até o último cliente.
Fone: (62) 3624-9329
www.moonyrestaurante.com.br
@moonyrestaurant