Mostra Sesc Aldeia Diabo Velho tem Cena Gastrô | 0 comentário |
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Publicado em 26/06/2015 07:55
A mostra Sesc Aldeia Diabo Velho – Território Livre das Artes, realização do Sesc Goiás, será realizada de 27 de junho a 4 de julho, em diversos espaços da cidade de Goiânia. A cultura culinária tem lugar de destaque na programação e o Edelweiss Café & Bar do Chef Guilherme Wohlgemuph irá produzir jantares temáticos a partir do conceito dos espetáculos apresentados a preços especiais.
O espaço ficará aberto das 18h às 2h, durante o período do festival, como um "Território de Encontro", onde artistas e públicos poderão trocar idéias, impressões e rememorar momentos vividos durante o Aldeia. O Edelweiss Café & Bar fica na Rua R-2, nº 78 Setor Oeste (próximo ao Lago das Rosas). Os pratos que farão parte do menu são:
Conselho de Classe: Fígado de galinha acebolado, Costelinha de suíno defumada com batata ao queijo derretido e Sorvete de creme com calda de joboticaba
As canções que você dançou pra mim: Batatas em lâminas fritas, Panquecas ao molho gorgonzola ou a bolonhesa acompanhadas de salada e Torta alemã de morango.
Simbá, o marujo: Camarão passado na manteiga com caldo de limão, Moqueca de peixe guarnecida com arroz ao alho e salada do chefe e Palha italiana bêbada ao conhaque, com raspas de chocolate.
O Crivo: Lingüiça ao molho de laranja com torradas, Carne seca fatiada em lâminas de puro sabor, ao fogo com chuchu e cebola. Guarnecido com salda de feijão de corda e mandioca na manteiga e Raspas de chocolate com cupuaçu.