Foto: Estudio Alcaparras

Os restaurantes Origens e Dom Rosso, ambos administrados pelo Transamerica Collection Goiânia, no Órion Complex, e que tem a brasilidade entre os pontos fortes, decidiram celebrar os 90 anos da capital, comemorados no dia 24 de outubro, compartilhando receitas de quatro pratos típicos: risoto do cerrado, bolinho de milho frito, chica doida e ceviche de caju.

Com toques de sofisticação, sem perder a essência goiana, as releituras foram idealizadas pelo chef Chrystiênio Teles, que acumula quase 20 anos de experiência no mercado hoteleiro, e assina as iguarias servidas no local. Ao longo do mês de comemorações pelo aniversário de Goiânia, ele e sua equipe apresentam as receitas completas dos pratos nas redes sociais do hotel.

Assim como o complexo hoteleiro, os restaurantes do Transamerica Collection Goiânia exibem ambientes aconchegantes, com decorações intimistas e goianidade em diferentes detalhes. O Origens, por exemplo, funciona no almoço, de segunda a sábado, entre 11h30 e 15h, com buffet livre, por um preço único de R$ 79 por pessoa. Localizado no piso térreo do Órion Complex, o espaço também comporta uma cafeteria de segunda a sexta-feira, das 7h30 às 19h, e aos sábados, das 8h às 15h.

No jantar, a pedida é o cardápio à la carte do Restaurante Dom Rosso, ao lado da recepção do hotel com entrada pela Rua T-51. Aberto a hóspedes e público em geral todos os dias das 19h às 22h, o local é opção para quem busca alta gastronomia contemporânea inspirada na diversidade goiana e brasileira. O cardápio inclui inúmeros tipos de entradas, pratos principais e sobremesas, inclusive com opções veganas. Para acompanhar, carta de bebidas que, entre outras coisas, conta com drinques exclusivos.

Origens Restaurante e Café
Instagram: @origensrestauranteorion
Piso térreo do Órion Complex
Funcionamento Restaurante: segunda a sábado, das 11h30 às 15h
Funcionamento Cafeteria: segunda a sexta-feira, das 7h30 às 19h;
                                           sábado, das 8h às 15h

Restaurante do Rosso
Instagram: @domrossogoiania
Ao lado da recepção do Transamerica Collection Goiânia
Funcionamento: todos os dias, das 19h às 22h
Para reservas e mais informações: (62) 3600-1000