Coco Bambu Flamboyant apresenta novidades no cardápio

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Publicado em 20/05/2015 23:32

Neste mês de maio, 14 novidades passam a compor o cardápio do Coco Bambu Flamboyant. A chef executiva Daniela Barreira se superou na concepção, trazendo sabor e autenticidade às novas entradas, sobremesas e pratos principais, que somados aos já oferecidos pelo restaurante, configuram um cardápio com mais de 190 opções.

As inovações trazem entradas como Robata de Frango ou Filé, carnes, sobremesas e oito pratos a base de peixe. Apreciadores de carnes nobres poderão experimentar, por exemplo, a Carne de Sol do Maranhão. Para uma refeição elaborada, a releitura traz filé mignon com baião de dois, purê de macaixeira, farofa de ovos, banana à milanesa, vinagrete especial e cebola roxa refogada na manteiga da terra.

Entre as opções de peixes, destaque para os pratos a base de tilápia, salmão e bijupirá. Este último, de sabor suave e textura macia, está presente em cinco versões exclusivas- camarão, a meunière, ao forno, grelhado e mix de pimentões.

Nos doces, o Bolo Três Leches promete conquistar com textura fofa e molhada, aroma de baunilha, frutas frescas e merengue caseiro. Para as crianças, Kids Negresco e Kids Ovomaltine, que levam sorvete com cobertura de merengue, calda de chocolate com biscoito recheado ou ovomaltne flocado.

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