Frutas vermelhas no natal | 0 comentário |
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Publicado em 16/12/2020 01:12
O portal de Receitas Nestlé preparou uma foodlist especial para presentear um amigo ou ente querido com preparos fáceis e gostosos.
As receitas também podem ser acessadas pelo site, mas você já pode se antecipar por aqui. Confira:
Mini Charlote com Frutas Vermelhas
INGREDIENTES
100 g de bolo branco pronto (cerca de 10 discos com 6 cm de diâmetro)
30 biscoitos tipo champanhe cortados ao meio
1 lata de Moça® De Colher
1 e meia xícara (chá) de frutas vermelhas
MODO DE PREPARO
Em cada disco de bolo, coloque uma porção do Moça de Colher. Distribua os biscoitos ao redor do disco, aderindo bem os biscoitos ao Moça de Colher, de modo que forme um círculo. Coloque um pouco das frutas vermelhas, mais uma porção do Moça de Colher, e finalize com as frutas vermelhas. Sirva gelado.
DICAS:
- Se desejar, faça a montagem da Mini Charlote com o auxílio de um aro (8 cm de diâmetro).
- Se desejar, finalize com uma fita.
INGREDIENTES
Massa:
100 g de manteiga em temperatura ambiente
1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
6 ovos
6 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 colher (sopa) de gengibre ralado
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (chá) de cravo em pó
1 colher (chá) de noz-moscada
Glacê:
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
MODO DE PREPARO
Massa:
Em um recipiente, misture a manteiga com o Leite MOÇA e os ovos.
Acrescente os outros ingredientes e misture bem.
Deixe a massa descansar na geladeira por cerca de 30 minutos.
Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com espessura de 7 a 8 milímetros.
Corte com o formato desejado e, com o auxílio de uma espátula, transfira a massa cortada para uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até dourar.
Glacê:
Em um recipiente, misture o açúcar com 2 colheres (sopa) de água até ficar homogêneo.
Coloque em um saco de confeitar e decore os biscoitos depois de assados. Deixe secar e sirva.
DICA: se desejar, misture corantes comestíveis no glacê para decorar.
Mini Naked Cake com KitKat Strawberry
INGREDIENTES
Massa:
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
meia xícara (chá) da NESTLÉ® DOIS FRADES® Chocolate em Pó 50%
meia colher (sopa) de fermento em pó
meia xícara (chá) de óleo
2 ovos
Montagem:
1 lata de Moça® De Colher
4 morangos ao meio para decorar
4 KITKAT Strawberry
MODO DE PREPARO
Massa:
Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o açúcar, o Chocolate em Pó DOIS FRADES e o fermento em pó peneirados. Junte o óleo, os ovos e 1 e meia xícara (chá) de água fervente, misturando bem. Despeje a massa em uma assadeira retangular (25 cm x 15 cm), untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo, e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até que espetando um palito, ele saia limpo. Espere esfriar.
Montagem:
Com um cortador redondo (6 cm de diâmetro) corte a massa. Com uma faca, faça cortes, na horizontal, formando discos de mesma espessura. Com o auxílio de um saco de confeitar ou uma colher, monte seu Mini Naked, intercalando discos de massa e camadas de MOÇA de Colher. Finalize com os morangos e o KITKAT. Sirva.
INGREDIENTES
Massa:
1 ovo
meia xícara (chá) de mel
meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
meia colher (chá) de canela em pó
meia colher (chá) de cravo em pó
1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
meia xícara (chá) de GAROTO® Chocolate em Pó 50%
meia colher (sopa) de fermento em pó
Recheio:
1 xícara (chá) da MOÇA Doce de Leite
Ganache:
100 g de GAROTO® Cobertura Chocolate Meio Amargo
meia xícara (chá) de NESTLÉ® Creme de Leite
MODO DE PREPARO
Massa:
Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes.
Despeje em uma forma (21 x 31cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Reserve.
Ganache:
Em um recipiente, coloque GAROTO® Cobertura Chocolate Meio Amargo e leve ao micro-ondas, em potência média, por 3 minutos, mexendo de minuto em minuto.
Acrescente o NESTLÉ® Creme de Leite e misture bem. Deixe esfriar e reserve.
Montagem:
Em um pote, coloque um disco de bolo e cubra com uma camada de MOÇA Do®ce de Leite. Coloque mais uma camada de bolo e cubra com a ganache.
Feche o pote e decore-o como preferir.
DICA: se desejar fazer o doce de leite caseiro: Retire o rótulo e o excesso de cola da lata de Leite MOÇA®, coloque-a fechada em uma panela de pressão e adicione água suficiente para cobri-la. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 15 minutos (contados após início da fervura). Espere sair toda a pressão, abra a panela, retire a lata com cuidado e deixe-as esfriar antes de abri-la. Transfira o conteúdo para um recipiente e misture para ficar homogêneo. Reserve.
INGREDIENTES
Massa:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de canela em pó
3 ovos levemente batidos
1 xícara (chá) de óleo
meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
meia colher (sopa) de essência de baunilha
2 xícaras (chá) de abacaxi em conserva bem picado
1 xícara (chá) de nozes pecã ou nozes comuns picadas
1 xícara (chá) de bananas picadas
Cobertura e Recheio:
meia xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
1 colher (sopa) de raspas da casca de laranja
1 copo de NESTLÉ® Requeijão Tradicional Cremoso 200g
Montagem:
raspas de Chocolate GALAK® para decorar
MODO DE PREPARO
Massa:
Em um recipiente, misture todos os ingredientes. Despeje a massa em uma assadeira grande (23 x 33 cm) untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo, e leve para assar em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Retire a massa da assadeira e corte em discos ou pedaços, com uma faca ou com um cortador. Reserve.
Cobertura e Recheio:
Em um recipiente, misture todos os ingredientes. Reserve em geladeira.
Montagem:
Em potes de vidro coloque um pouco de massa, cubra com um pouco da Cobertura/recheio reservado, coloque mais uma camada de massa e mais um pouco de Cobertura/recheio. Se necessário repita as camadas. Finalize com as raspas de Galak.