Fábio Freitas

Começa nesta quinta-feira (29) e vai até domingo (1°), em São Simão, a 13ª edição do Festival Gastronômico, Esportivo e Cultural da cidade. Experimentando nossos sabores foi o tema escolhido pelos organizadores e pelos restaurantes que participam este ano. A ideia é valorizar os pratos produzidos pelos comerciantes da cidade com elementos da gastronomia típica de Goiás, como a guariroba, o pequi, a variedade de pimentas, castanhas e outros frutos disponíveis no Cerrado goiano.

Além disso, a feira gastronômica terá espaço para comidas que exaltam a culinária típica de outros países e tradições como a japonesa, e pratos feitos a partir do milho, como a Chica Doida, o sorvete e o açaí e ovos de chocolate produzidos por pequenos comerciantes locais, para aproveitar bem a época do ano. O artesanato e a exposição de orquídeas estarão novamente presentes.

Um dos diferenciais da edição 2018 é a parceria com o Sebrae Goiás, que realizou rodas de conversas e oficinas para a capacitação do empresariado e dos trabalhadores que lidam diretamente com a gastronomia no município. Segundo a secretária de Turismo e Meio Ambiente de São Simão, Danilla Soares, a consultoria do Sebrae promoveu a valorização da cultura de cada restaurante que levará ao Festival pratos exclusivos, porém com seu próprio jeito de fazer, e que serão incorporados ao cardápio de cada estabelecimento como herança do Festival.

O evento será realizado em dois espaços diferentes. A feira gastronômica será instalada na orla da praia do Lago Azul, e a parte artística, bem em frente, no Parque de Shows. Os sertanejos Humberto e Ronaldo, Zé Neto e Cristiano e a DJ Vingadora serão as atrações. 

A entrada será franca em ambos os espaços e os valores dos alimentos irão variar entre R$ 10 as porções, até R$30 pratos mais elaborados. 

Serviço:
13° Festival Gastronômico, Esportivo e Cultural de São Simão
Data: 29 de março a 1° de abril de 2018
Local: Parque de Exposições e orla do Lago Azul
Feira gastronômica: pratos entre R$10 e R$30
Shows: Humberto e Ronaldo (29/3), Zé Neto e Cristiano (30/3), Vingadora (31/3)
Entrada franca